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南京西路实体商圈调整转型 尝试年轻化、体验式路线
[公布时间:2016-09-21] [来源:TBS信息中心] [关键字:商圈  ] [编辑人:布道]
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  一直以来,面对电商突击等多重压力,实体商业的突围之路步履困难。静安区昨天颁布南京西路商圈最新统计数据,在刚刚过去的6、7、8三个月传统商业淡季中,南京西路则一枝独秀,陆续三个月销售额增长超越了10%,而这份来之不易的成就背后,是零售业始终在跟着消费者变。请听报道:

  当网购早已成为常态、实体商圈的日子是越来越难。作为上海高端零售业的代替,南京西路商圈怎么办?怎么变?红遍8090后的静安嘉里中心给出的答案是——陪着消费者变年轻。运营总经理邓汝舜面对记者很幽默:


  [现在你看到空铺、看到调整,其实做商业,我们要陪着消费者成长,我们也要陪着消费者变年轻。老实说,92年的购物者现在都几岁了?92年的购物者,看到一块欧米茄的表,哇!现在是,咦。]

  变年轻的嘉里中心,引入了一些看上去不那么大牌的品牌,业态也不仅仅只是百货零售业,没想到最后“小兵立大功”。

  [过去大家都是把嘉里看成高大上,但我们高大上的背后或者前面,加一个还是亲切可亲、平易近人的。比如说我们的咖啡厅,旁边的野兽派,1010香薰蜡烛,都是让我们换了一个形象,都是非常胜利的更换。]

  嘉里中心之变,正是南京西路商圈调整转型的缩影。事实上,随着网络经济的崛起、消费习惯的改变,实体商业近些年来面对的挑战和压力不断增大,商业模式和业态调整势在必行。中信泰富广场副总经理朱培樑说,他们2年前就已着手业态调整,但调整之路并不好走。

  [如果我们仅仅是为了把一切的铺位填满,那我很容易做到,但是我不想。未来我们对整个商场的定位,打造一个年轻、时尚、带有文化艺术气息的商业,使年轻的消费者喜爱,吸引更多年轻的、有实力的消费群体。]

  “变”是零售业不变的真理,再“高大上”的奢侈品零售业也无法逃脱。作为“梅泰恒”中的老大哥,梅龙镇广场开业时间比中信泰富、恒隆广场还要早好几年,对于眼下的“实体商业寒冬”一说,副总经理陆宏庆并不认同。

  [现在其实不是最困苦。最困苦97年开业的时刻,整个南京西路68部电梯,我一个人乘。现在不是最困苦,这是一个市场行为。你挑选客户、客户挑选你。]

  如今,梅龙镇广场的餐饮比重,已经从最早的17%增加到现在的35%,今后还可能增加。电影院也将扩容,从现在的6个影厅增加到8个。

  还有对面的芮欧百货,不仅引进了享有“最美书店”美誉的“钟书阁”,还入驻了不少独一无二的设计师品牌;估计明年年中开业的兴业太古汇,将打造2700平方米的星巴克烘焙中心,这是继美国西雅图后全球第二家星巴克体验中心。静安区副区长周海鹰说,年轻化、体验式消费,都将给南京西路商圈带来新的生机。

  [南京西路陕西北路的Prada,在今年底要开一个Prada Village,不单单是卖包,把它的文化、收藏品、简餐,让他的消费者、或者培育消费者进一步体验。再比如说兴业太古汇的星巴克烘焙工坊,不仅仅说卖一杯咖啡的问题,而是让你体验星巴克的咖啡是怎么做出来的,星巴克的咖啡文化到底是什么?体验式消费是南京西路下一步要做的。]周导/胡旻珏

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